quiddity ヘリクツ？

某ファミレスで展開中の
『チゲ鍋』のキャンペーン

隣国においてチゲとは鍋料理全体を
総称するものであると理解している

このナベ鍋を意味する『チゲ鍋』とはいったい
何なのであろうか？